by Nanc

Retsept: Suvikõrvitsa kotletid!

img_1032

Hei-hei!

Kui hiljuti jagasin teiega retsepti, kus kasutasin suvikõrvitsat pitsatainas siis nüüd leiate suvikõrvitsa kotlettide seest.

 

Vajaminevad ained:

400 g hakkliha

300 g suvikõrvitsat

100 g riivitud porgandit

100 g küüslauguga toorjuustu

1 muna 

1 dl riivsaia/riivleiba

soola, pipart, jahvatatud paprikapulbrit

14274549_10210879447965220_936852501_o

Valmistamine:

Riivi suvikõrvits, lase natuke nõrguda ning pigista lisavesi välja.

Sega kõik ained omavahel ning vormi seejärel mõnusad pontsud kotletid.

Prae kotletid pannil mõlemalt poolt kuldseks. Muidugi võib ka kergelt pannil pruunistada ja siis hoopis ahjus lasta neil küpseda 200 kraadi juures 10 minutit.

Lisaks tegin mina juurde riisi ja väikse kastmekese hapukoorest, basiilikust, piprast, soolast.

14285449_10210879448005221_1372696817_o

Enjoyyy!

-Nanc